Tarwe.
looopsymbol
Waar denk je aan bij tarwe? Aan versgebakken brood, krokante crackers of knapperige koekjes?
Het klopt allemaal: tarwe zit in heel wat bakkersproducten. Het zal geen verrassing voor je zijn dat bij het maken van al dit lekkers ook bijproducten ontstaan. Kapotte koekjes of sesamcrackers zonder sesam komen natuurlijk niet in de winkel te liggen. Maar geen nood. Looop zorgt dat de bijproducten een goede bestemming krijgen!
Iedere dag circulair(der).
Voor het verwaarden van de reststromen werken wij met de Ladder van Looop.
Om deze ladder steeds verder te kunnen beklimmen, zijn wij stakeholder bij de stichting Samen Tegen Voedselverspilling. Samen met 100 andere stakeholders die actief zijn in de voedselketen werken we aan het verminderen van verspilling. Zo zorgen we ervoor dat in de toekomst geen afgekeurd koekje zomaar in de afvalbak belandt!
Ladder van Looop.
Reststromen afkomstig van de levensmiddelenindustrie, ook wel bijproducten genoemd, geven wij bij Looop een tweede kans.
We waarderen deze producten op, aan de hand van de ladder van Looop, en dragen zo ons steentje bij aan een duurzame economie en maatschappij. Hoe hoger op de ladder van Looop, hoe minder impact het heeft op het milieu. Vandaar het streven de Ladder van Looop zo hoog mogelijk te beklimmen.
