Hoogwaardig dierlijk eiwit nu ook beschikbaar in België en Zuid-Nederland

Na het succes van Protiplu breidt Looop haar assortiment van dierlijke bijproducten uit met Pro'cellum. Dit vloeibare voedermiddel heeft een zeer hoog  en goed verteerbaar eiwitgehalte en wordt geproduceerd in Dendermonde, België. Hierdoor kan Looop varkenshouders in België en Zuid-Nederland op een duurzame wijze voorzien van dierlijke eiwitten.

Pro’cellum

Pro’cellum, op basis van gehydrolyseerd dierlijk eiwit, heeft een zeer stabiel nutriëntenprofiel met een hoog eiwitgehalte. Het eiwit kent een gunstig aminozuurprofiel. Mede hierdoor is het bijproduct erg geschikt voor dieren in de groei. Tijdens de verwerking van de veren worden de zwavelbruggen in het keratine molecuul verbroken door hydrolyse onder zeer hoge druk en temperatuur, wat resulteert in een beter verteerbaar eiwit voor de dieren. Hierdoor heeft het product een hoge eiwitvertering (>90%), waardoor het een hoogwaardige en goed verteerbare eiwitbron is. 

Pro’cellum wordt gekenmerkt met de aanwezigheid van glutamaat. Glutamaat bevordert de darmgezondheid, omdat het directe voeding is voor de aanmaak van darmcellen. Daarnaast zijn glutaminezuur en glutamaten verantwoordelijk voor de kenmerkende umamismaak. Deze umamismaak wordt door varkens erg op prijs gesteld, waardoor het bijproduct een positieve invloed heeft op de voederopname van het varken. 

Bekijk productmatrix

Optimale grondstofvalorisatie voor een circulaire eiwitketen

Pro’cellum wordt vervaardigd met behulp van een gepatenteerd productieproces ontwikkeld door Empro. Empro gebruikt innovatieve circulaire technieken om reststromen van pluimvee te verwerken tot hoogwaardige producten die bestemd zijn voor voeding, diervoeding, landbouw en cosmetica. Hierbij streeft de organisatie naar een optimale grondstofvalorisatie: producten die voorheen als afvalstof verloren gingen worden nu opgewaardeerd tot nieuwe grondstoffen. Empro draagt hiermee, in lijn met de missie van Looop, bij aan een circulaire wereld en een verminderde ecologische voetafdruk.