Wat is gehydrolyseerd verenperswater?
Gehydrolyseerd verenperswater is een bijproduct van de pluimveeverwerkingsindustrie. Het is een vloeibare reststroom die overblijft nadat veren van gevogelte, meestal kippen, zijn verwerkt.
Veren bestaan grotendeels uit keratine, een eiwitrijk materiaal. Bij de verwerking van de veren wordt hydrolyse toegepast onder hoge druk en temperatuur. Hydrolyse is een proces waarbij een molecuul wordt afgebroken door de toevoeging van water. Hierdoor worden de zwavelbruggen in het keratine molecuul afgebroken. Dit maakt het eiwit gemakkelijker verteerbaar voor dieren.
Gehydrolyseerd verenperswater kent hierdoor niet alleen een hoog eiwitgehalte, maar door de hydrolyse ook een hoge eiwitvertering (>90%). Bij het verlaten van de zogeheten hydrolyzer wordt via een persproces het aanwezige vocht zoveel mogelijk uit de verenmassa verwijderd. Het verenmeel wordt gedroogd en afgezet als diervoeding, het verenperswater wordt na conservering als vloeibaar bijproduct afgezet naar de varkenshouderij.
Meer weten over dierlijk eiwit voor jou vee?
Smakelijke bron van eiwit
Gehydrolyseerd verenperswater biedt tal van voordelen als diervoeder. Het heeft een zeer stabiel nutriëntenprofiel met een hoog eiwitgehalte.
Het eiwit kent een gunstig aminozuurprofiel, waardoor het bijproduct bijzonder geschikt is voor dieren in de groei. Daarnaast wordt het bijproduct gekenmerkt met de aanwezigheid van glutamaat. Het aanwezige glutamaat bevordert de darmgezondheid en zorgt voor een aangename umamismaak, wat de voederopname bij varkens stimuleert.
Pro'cellum
Pro'cellum, gemaakt van gehydrolyseerd dierlijk eiwit, biedt een zeer stabiel voedingsprofiel met een hoog eiwitgehalte. Het eiwit heeft een gunstig aminozuurprofiel, wat dit bijproduct bijzonder geschikt maakt voor groeiende dieren.
ProtiPlu
ProtiPlu is een vloeibaar voedermiddel dat ideaal is voor brijvoerrantsoenen. Het heeft een drogestofpercentage van ongeveer 10%, waarvan 80% volledig verteerbaar eiwit is. Dit product levert een hoog gehalte aan essentiële aminozuren, wat de groei, reproductie en melkproductie bij varkens bevordert. Bovendien zorgt het relatief hoge vetpercentage van 15% ervoor dat het niet alleen voedzaam, maar ook zeer smakelijk is.
Het belang van eiwit voor varkens
Eiwit speelt een cruciale rol in de groei en gezondheid van varkens. Het is essentieel voor de ontwikkeling van spieren, weefsels en organen.
Naast het bevorderen van groei, versterkt eiwit het immuunsysteem en ondersteunt het herstel van ziekten en verwondingen. Voor zogende zeugen is eiwit belangrijk voor de melkproductie, wat direct bijdraagt aan de gezondheid en groei van hun biggen. Daarom is voldoende goed verteerbaar eiwit van groot belang voor zowel jonge biggen als volwassen varkens.
Eiwitverteerbaarheid
Eiwit is essentieel voor varkens, maar niet alle eiwitten kunnen door varkens worden verteerd en opgenomen.
Verteerbaar eiwit verwijst naar de eiwitten in het voer die effectief in het spijsverteringskanaal van varkens worden afgebroken en waarvan de aminozuren kunnen worden opgenomen en gebruikt. Niet verteerbaar eiwit zijn de eiwitten die het spijsverteringskanaal van varkens niet goed kan afbreken en absorberen. Door eiwitten te bewerken, bijvoorbeeld door koken, verhitten of fermenteren, kan de verteerbaarheid worden verbeterd. Gehydrolyseerd verenperswater heeft zeer toegankelijk eiwit voor varkens, omdat het product onder hoge temperatuur verwerkt wordt. In het product Protiplu is meer dan 80% van het eiwit goed verteerbaar en bij Pro’Cellum is dit meer dan 90%. Hierdoor vormt gehydrolyseerd verenperswater een hoogwaardige bron van verteerbaar eiwit.
Aminozuren de bouwstenen van eiwitten
Aminozuren zijn de bouwstenen van eiwitten en spelen een cruciale rol in de voeding en gezondheid van varkens.
Ze kunnen worden onderverdeeld in essentiële, semi-essentiele en niet-essentiële aminozuren. Niet-essentiële aminozuren kunnen door het varken zelf worden aangemaakt. Ditzelfde geld voor semi-essentiële aminozuren, maar deze kunnen onder bepaalde omstandigheden of levensfasen (zoals groei, stress of ziekte) in onvoldoende hoeveelheden aanwezig zijn. In zulke gevallen moeten deze aminozuren via de voeding worden aangevuld. Essentiële aminozuren, waaronder lysine en methionine, kunnen niet door het lichaam van het varken zelf worden aangemaakt en moeten via de voeding worden verkregen.
Het aminozuurprofiel
Gehydrolyseerd verenperswater heeft een gunstig aminozuurprofiel, wat betekent dat het effectief tegemoetkomt aan de nutritionele behoeften van het varken.
Dit bijproduct is rijk aan verschillende essentiële aminozuren, die cruciaal zijn voor de groei en ontwikkeling van varkens. De aminozuursamenstelling van gehydrolyseerd verenperswater is bijzonder geschikt om te voldoen aan de behoeften van varkens in verschillende levensstadia, met name voor biggen en zeugen.
Dierlijk eiwit in het rantsoen
Het varken staat bekend als een alleseter, wat betekent dat het een zeer gevarieerd dieet kan hebben en zowel plantaardig als dierlijk voedsel consumeert.
In het wild voeden varkens zich met een brede selectie van voedingsmiddelen, waaronder groenten, vruchten, insecten en zelfs kleine dieren. In de varkenshouderij kunnen varkens profiteren van hun veelzijdige dieet door verschillende voedermiddelen te benutten, waaronder bijproducten zoals Protiplu en Pro’cellum. Dit maakt het voor varkenshouders mogelijk om gemakkelijk in te spelen op de natuurlijke voedingsbehoeften van hun varkens.
Wet en regelgeving
Gehydrolyseerd verenperswater valt niet onder de categorie Processed Animal Proteins, maar onder de categorie ‘gehydrolyseerd eiwit’.
Processed Animal Proteins (PAPs) zijn dierlijke bijproducten die zijn verwerkt tot een voedzaam ingrediënt voor diervoeding. De verschijningsvorm van PAPs is doorgaans fijn poeder. Sinds 2021 is het gebruik van dierlijk eiwit dat afkomstig is van dierlijke bijproducten volgens de Europese wetgeving weer toegestaan in het rantsoen. Gehydrolyseerd eiwit is echter al enige tijd wettelijk toegestaan om als voedermiddel te gebruiken.
Protiplu en Pro’cellum voldoen aan alle geldende wet- en regelgeving. Beide producten zijn non-GMO en volgens de geldende GMP+ FSA-normen worden mycotoxinen, insecticiden, pesticiden en herbiciden onderzocht.
Opslag & houdbaarheid
Protiplu en Pro'cellum zijn vloeibare bijproducten en worden geleverd met een tankwagen.
Beide producten worden vervolgens opgeslagen in een zuurbestendige silo met roerwerk. Regelmatig roeren wordt aanbevolen om uitzakken van het product te voorkomen. Op deze manier voorkom je ontmenging en krijgt ieder varken dezelfde voedingsstoffen. Protiplu en Pro'cellum zijn gemiddeld drie weken houdbaar. Het is hierbij wel belangrijk dat de silo regelmatig wordt gereinigd.
Wil je graag meer informatie of heb je nog vragen over het opslaan en de houdbaarheid van Protiplu of Pro'cellum?
